Archive for 十二月, 2011

記者手記:當鹽酥雞成為國民零嘴

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「啊,如果有一天鹽酥雞成為『國民零嘴』會怎樣?」

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茶葉成送禮新寵 西安部分高端茶葉萬元一斤

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雙節漸近,茶葉作為傳統節日禮品一直為人們所推崇。近日,記者走訪了解到,市場上金駿眉、大紅袍等高端茶葉的售價已高達萬元,這些包裝精美的茶禮,不論是綠色價值還是市場價格都很“送得出手”。

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氣候暖化恐減產…巧克力將成奢侈品

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繼法國葡萄酒和義大利麵之後,巧克力也將成為受氣候變遷威脅的美食。蓋茲基金會警告說,氣候暖化將使巧克力再度成為大眾吃不起的奢侈品。

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採買兼遊憩 年貨大街一1/6登場

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量販店崛起,超商紛紛推出代買年菜等服務,民眾不必再到傳統年貨大街辦年貨,迪化街之類的傳統年貨大街轉而成為年節觀光遊憩之處。考量到現代人年節 需求,台北市政府今年將傳統年貨大街擴大轉型成為綜合型活動「2012來台北過好年」,規畫了送禮、團圓、除舊、佈新等四大主題商圈。

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少吃、多喝茶 可增強大腦記憶力

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當有人跟你說吃少一點,不只是為了你的體重與腰圍著想,還有可能是為了讓你的大腦更健康。根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導指出,義大利的研究人員發現,當身體攝取的熱量減少,可以增加腦中負責記憶的蛋白質含量;也就是說,少吃一點可以提升大腦的記憶力;除此之外,適度地喝些咖啡、茶也可以達到這樣的效果,因為茶跟咖啡中的咖啡因,也可以刺激這種記憶蛋白質的量,增進大腦的記憶力。(圖為烏龍茶。)

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